阿姆斯特丹以其煎餅而聞名，因其獨特的質地和風味而被稱為“poffertjes”。
傳統的荷蘭煎餅通常又薄又大，而 poffertjes 又小又厚，質地輕盈蓬鬆。
它們通常由酵母、麵粉、雞蛋和牛奶製成，並與黃油和糖粉一起熱食。
Poffertjes 是阿姆斯特丹的一種流行小吃，通常由街頭小販或戶外市場出售。
整個城市的許多餐館、咖啡館和煎餅屋也供應它們。
許多來阿姆斯特丹的遊客都認為嘗試 poffertjes 是他們旅行中必不可少的一部分，一些餐廳也因其這種深受人們喜愛的美食而聞名。
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哪裡可以買到最好的煎餅
阿姆斯特丹有幾家煎餅店。 一些流行的選擇是：
1973以來，該 煎餅麵包店 在市中心供應荷蘭煎餅。 他們供應甜味、鹹味、無麩質和純素煎餅。
潘年科肯豪斯 in Jordaan 出售甜味和鹹味煎餅，包括無麩質和素食選擇。
穆克煎餅 這是一個時尚的地方，製作值得在 Instagram 上發布的煎餅，例如奶油芝士和覆盆子的“Red Velvet”煎餅，以及牛油果、荷包蛋和培根的“Buddha's Bowl”煎餅。
德維爾皮拉倫 是一家 Oud-Zuid 煎餅企業，銷售有機荷蘭煎餅。
阿姆斯特丹煎餅 是一家全市煎餅特許經營店，供應甜味和鹹味煎餅，以及無麩質和素食選擇。
不要害怕嘗試新事物——許多阿姆斯特丹餐廳和咖啡館都提供煎餅作為早午餐或早餐。
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荷蘭煎餅的吃法
荷蘭煎餅通常比美式煎餅更大更薄，通常配有各種配料。
以下是一些吃荷蘭煎餅的建議：
選擇你的配料： 荷蘭煎餅可以有甜味或鹹味的食材。 常見的甜配料包括糖粉、糖漿、水果、生奶油和花生醬。 鹹味配料包括起司、培根、火腿、蘑菇和蔬菜。
將煎餅切成一口大小的塊： 荷蘭煎餅比美式煎餅更大更薄，因此可能很難用叉子和刀切。 相反，他們將煎餅切成一口大小的塊，然後用叉子或牙籤吃。
將煎餅捲成薄餅： 荷蘭煎餅也可以像薄餅一樣捲起來。 只需將配料放在煎餅的中央，然後將其折疊或捲起來。
嘗試不同的配料： 荷蘭煎餅的適應性很強，可以搭配多種食材。不要猶豫嘗試新事物並嘗試不同的口味組合！
喝熱飲： 荷蘭煎餅與咖啡、茶或熱巧克力很相配。
請記住，荷蘭煎餅的吃法沒有正確或錯誤之分——盡情享受吧！
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關於荷蘭煎餅的常見問題
以下是訪問荷蘭的遊客詢問的一些有關煎餅的問題。
荷蘭煎餅通常在上面撒上糖、水果、花生醬、糖漿、鮮奶油、巧克力醬和奶酪。
Pancake Bakery、Upstairs Pannenkoekenhuis 和 Pancakes Amsterdam 是著名的阿姆斯特丹荷蘭煎餅餐廳。
一天中的任何時間都可以享用荷蘭煎餅。 在荷蘭，它們經常作為午餐或晚餐食用，但它們也可以製作美味的早餐或小吃。
傳統的荷蘭煎餅是用麵粉製成的，因此不含麩質。 然而，也有使用替代麵粉的無麩質變種。
根據配料和大小，阿姆斯特丹荷蘭煎餅的價格為 8 至 15 歐元。
荷蘭煎餅傳統上與農村生活和農業有關。
荷蘭煎餅比美國煎餅更薄、更大。 它們的厚度與薄餅更相似，但質地更輕。
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